魚魚屋のお造り

2007/08/10撮影
梅田のかっぱ横丁の「魚魚屋（ととや）」のお造り盛合せ。
新鮮ぷりぷりで超美味～(*^o^*)

こちらはタコぶつ。柔らかくて美味しい(*^o^*)
以後食べるのに夢中で写真無し(^^ゞ揚げたての骨せんべいが激旨でした(*^o^*)

資生堂株主優待品

資生堂の株主優待品が届きました。
ＴＵＢＡＫＩのシャンプー・リンス・ヘアパックとアネッサのサンスクリーン。
サンスクリーンは夏の必需品なので嬉しい(*^o^*)
シャンプー・リンスは色々貰えるので、ここ数年買ったことがない(^^ゞ

伊藤園株主優待品

伊藤園の株主優待品が届きました。
おーいお茶・ウーロン茶・充実野菜・１日分の野菜・実のある果実・ブラックコーヒーの缶詰め合わせ。
夏なので、飲み物は嬉しいです(*^o^*)
でも重いっ！飲み終わった後のゴミが多いし。

薬味たっぷり玄米チャーハン

前のメニューの残っていた薬味で、玄米チャーハンを作りました。
生姜が効いてる(*^o^*)

＜材料＞
長ネギ・しょうが・にんにく・玄米・サラダ油・ごま油・塩・胡椒・醤油

＜作り方＞
１．長ネギ・しょうが・にんにくを微塵切りにします。量は、２対１対１くらいの割合。
２．フライパンにサラダ油を熱して、薬味と豚肉を入れて炒めます。
３．火が通ったら、玄米を入れて炒め、ごま油・塩・胡椒・醤油で味をつけます。

炊きたての玄米はそのままでも美味しいのですが、炊きたてじゃないのは炒飯か雑炊がお奨めです。
炒飯はパラリと仕上がるし、雑炊は白飯より噛み応えがあって美味しい(*^o^*)

薬味たっぷり茄子

久しぶりに新メニュー(*^o^*)
簡単ですが、夏らしい一品です。ビールにピッタリ！

＜材料＞
茄子・ごま油・長ネギ・しょうが・にんにく・ポン酢

＜作り方＞
１．長ネギ・しょうが・にんにくを微塵切りにします。量は、２対１対１くらいの割合。
２．茄子を切って、ごま油で焼きます。
３．茄子に１の薬味をたっぷり乗せて、ポン酢をかけます。